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三鷹駅の北口へ出たのでさいたま屋へ行ってみました。 注文したのが「おろちょんみそ」。オロチョンとはアイヌ語で火祭りのことで、写真ではわかりづらいですが、スープは火祭りのように真っ赤っかです。トッピングはチャーシュー、メンマ、ねぎ、のり、バターとなっており、めんは平打ちの極太麺です。歯ごたえもばっちり、満足感があります。スープは濃厚な味噌に唐辛子とラー油がたっぷり。食べ進む内に汗一杯です。一部で評判があまり良くないようですが、おろちょんみそはおいしいと思います。 おろちょんみそ \750也 |
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