今回は吉祥寺の旧三越裏にある、みそつけ麺の「めん弥」に行きました。 みそ中心のメニューから選んだのは「辛みそつけ麺」。辛さは4段階ある内で2番目の中辛にしました。  お昼時であったため後からお客さんがどんどん来て、カウンターのみ8席程度の店はあっという間に満席になりました。  程なくしてまずは麺が提供されます。泉谷しげる似のご主人曰く、「まずは麺だけ2〜3本くらい味わってみて下さい」と自信があるようです。確かにコシがあって小麦の良い香りのする麺でした。  続いてつけ汁登場。魚介中心で赤味噌ベースのスープに一口大に切ったチャーシューとメンマ、貝割れに黒ごまと白ごまがのってラー油が入っています。コクのあるスープに平打ち麺が良く絡み美味しいです。中辛にしたのですが、辛さは結構ありました。スープ割りを頼むと、残ったスープを少し捨てて寸胴から出汁を足してくれます。ランチタイムのみ、ごはんを入れてくれるサービスがあるのですが、一粒たりとも(^^;)残すことが厳禁なので今回はやめました。 値段がちょっと高めなのと狭い店内で禁煙ではないのが少々抵抗がありますが、メニューにある「トムヤムみそラーメン」が気になったので、また訪れたいと思います。 辛みそつけ麺中辛 \850 |
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「今日の一杯」について
「今日の一杯」について こんにちは。 ラーメン大好きなのですね。 私も衆に３杯以上食べてます。 （今はカップだけど(笑) またちょくちょく寄らせてもらいますね。 ...続きを見る |
彩都 2007/03/19 22:43 |
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こんにちは。コメントありがとうございます。 |
sait 2007/03/19 22:50 |
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