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早いものでもう4月になりました。今回は先日の訪問で気になっていた「トムヤムみそラーメン」を食べに「めん弥」へ行きました。 味噌ベースのスープにゆずの酸味とタイのラー油で味付けされています。トムヤムクンとはちょっと違いますが、トムヤムクン風と考えればなかなか良くできたスープだと思います。酸味を足すなら使って下さいと、酢ではなくゆずの絞り汁を出してくれました。麺はつけ麺と同じ平打ち麺で、歯ごたえも良くモチモチしています。具はチャーシューとメンマ、かいわれに白ごまと黒ごまです。パクチーのトッピングを頼みましたが、今日はパクチーが無いのでダメでした。   平日のランチタイムにはスープにごはんを入れておじやにするサービスがありますが、残すのは厳禁だそうです。お値段がちょっと高めなのが気になりました。 トムヤムみそラーメン \800也 |
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| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
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| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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やっぱりうまそうですね。 |
またまた見てしまいましたが 2007/04/08 09:48 |
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