今日の一杯　旅人の木＠吉祥寺 MASAの気がむいたら日記/ウェブリブログ

今日の一杯　旅人の木＠吉祥寺

<< 作成日時： 2007/04/12 20:44 >>

今回は時間限定の「辛つゆそば」を食べに旅人の木へ行きました。

時間限定というのは、スープが出来たてだと辛味だけになってしまうため、スープが落ち着く平日14時～と土日祝17時～の提供です。

麺は基本のつゆそばと同じ中太麺で、スープは魚介と豚・鶏の出汁に唐辛子の辛味が合わさり複雑なうまみが出ています。トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、白髪ネギそして茎ワカメ、揚げタマネギとタマネギのみじん切りが独特の風味となっています。今回も大変美味しくいただきましたが、やはりお値段がちょっと・・・・という感じです。

辛つゆそば　　\850也

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