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今回は武蔵境で家系の「大山家」に行ってきました。 注文は基本メニューのラーメンです。  麺は中太の平打ち麺です。スープは最初の一口で、豚が強烈に印象に残ります。これは好みがはっきり分かれそうですね。でも好きな人は病みつきになりそうな感じです。具はチャーシュー、青菜、海苔、ネギとなっています。テーブルには豆板醤、おろしニンニク、おろし生姜、コショウ、酢といったところが並んでいました。 ここのメニューにはとき卵ラーメンというのがあって、人気だそうなので次回は挑戦したいと思います。 ラーメン \630也 |
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