今日の一杯 丸幸＠武蔵境
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作成日時 ： 2007/06/08 22:38
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今回は武蔵境駅北口の「丸幸」へ行ってきました。
ちょっとわかりにくいところにある店ですが簡単に説明すると、北口をおりて左手のムーバス乗り場があるビルと隣のビルの間を抜けていくと、50mほど先の左手にあります。
こちらのお店の麺は卵麺とそば粉入り麺から選べますが、初めてなので卵麺のラーメンにしました。スープは透き通った醤油ベースの鶏ガラスープ。麺は卵麺なのでやや黄色が強く出た中細の縮れ麺です。具はチャーシュー、メンマ、海苔そして長ネギではなくてタマネギのみじん切りがのっています。これがまた楽しい食感となっています。いわゆる八王子ラーメンなのでしょうが、私は昔懐かしい東京ラーメンという感じがしました。大変にバランスが良く非常に美味しい一杯でした。また、\390という値段もCPに優れています。（トッピングをすると普通の値段になってしまいますが）
ラーメン（卵麺） \390也
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