今日の一杯　　蔵一＠練馬 MASAの気がむいたら日記/ウェブリブログ

今日の一杯　　蔵一＠練馬

<< 作成日時： 2007/12/30 23:59 >>

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今回は練馬の「蔵一」へ行ってきました。

いつも前を通るたびに気になっていましたがやっと訪問がかないました。注文はお奨めの味玉燻ラーメンの大盛です。

スープは鶏ガラと魚介ベースの澄んだ醤油味です。私にはかなりあっさりしていました。

麺は中細のストレートで大盛は2玉となっています。かなりのボリュームでした。具はチャーシュー、メンマ、葱そして味玉の燻製です。お奨めのとおり、味玉の燻製はかなり香ばしく美味しかったです。チャーシューも炙っているようでこちらも香ばしかったです。全体的にはまとまっていますが、かなりあっさりというのが物足りなさを感じました。ボリューム的には大変満足です。
味玉燻ラーメン大盛　　\740+\100也