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今回は目黒のタイ大使館へ行った帰りに「づゅる麺池田」へ行きました。 お昼時からは外れた時間なので店内もすいています。注文はつけ麺にしました。  無料で大盛にするか聞かれましたが、かなりの量があるそうなので普通盛りで。  スープは濃厚な魚介とんこつで、飲むと唇がべたつくほどです。具は茹でキャベツ、メンマ、メンマと同じ大きさにカットしたチャーシューです。  麺は軽いウェーブのかかった極太麺で、小麦の風味が感じられます。歯ごたえももちもちつるつるで素晴らしいものでした。麺の丼にはレモンのぶつ切りが添えられていて、食べ進むうちにスープに投入するとほのかな酸味でまた美味しく食べられます。締めのスープ割りは別の寸胴から魚介出汁のスープが足されます。最後まで大変美味しくいただきました。 つけ麺 \750也   |
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つけ麺ってまだ食べたこと無いです。 |
おっぴたーん 2008/01/23 19:08 |
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