今回は日替わりスープの店「らーめん新源地」で火曜日のスープ「鶏醤油の昔風スープ」です。 鶏ベースの醤油味スープに魚介が香ります。あっさりしているのにコクがあり思わず飲み干してしまいそう。 麺は中太のほぼストレート麺で、歯ごたえ、喉ごし共に良いものです。具は他の曜日とは変っておらず一工夫欲しいところですが、どうやら味玉やメンマを研究中の模様です。 これで食べていない日替わりスープも後2種類となりました。 ラーメン　　\650也 なお、4月からご飯が始まったようです。 日曜日「豚骨魚介のマイルドWスープ」 木曜日「魚介豚骨の濃厚スープ」 金曜日「トロ火仕込みのあっさりスープ」

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