今回は練馬区関町北の「丸源ラーメン練馬関町店」です。 注文はこの店の一押し、肉そば大盛り半熟煮玉子です。  スープは醤油ベースで豚骨と鶏ガラ出汁です。麺は中太のストレートで、歯ごたえがあります。具は薄切りの豚肉、のり、葱、タマネギ、半熟玉子そして紅葉おろしがのっているところがちょっと変わっていますね。チェーン店としては非常に良くできたおいしいラーメンでした。 肉そば大盛り半熟煮玉子 \913也   |
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