今回は台東区の「めん屋いなば」へ再訪です。 前回はつけ麺だったので、今回は濃厚豚骨らーめんにしました。 その名の通り、スープは濃厚豚骨醤油です。コクがあるのにしくコクならず絶妙なできあがりです。麺は太麺で歯ごたえ、喉ごしとも良いものになっています。具は炙りチャーシュー、太切りのメンマ、茹でキャベツ、茎わかめ、海苔、葱となっています。つけ麺同様、こちらにもゆずが入っていてほのかな香りを出しています。思わずスープを一滴残らず飲み干してしまうほど美味しくいただきました。 濃厚豚骨ラーメン大盛　　\750也

<< 前記事（2008/06/03）

トップへ

後記事（2008/06/05）>>

<< 前記事（2008/06/03）

トップへ

後記事（2008/06/05）>>