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今回は武蔵境の「ラーメン大山家」でとき卵つけ麺です。 麺は極太でもちもちしっかりの歯ごたえです。茹でキャベツが添えられています。 スープはしっかりとした豚骨スープで、とき卵のおかげでマイルドな味わいです。しかし私にはちょっと塩辛く感じました。今日だけなのか、この一杯だけなのかはわかりません。 具はチャーシュー、ほうれん草、海苔、葱となっています。ボリュームもたっぷりで満足の一杯ですね。ただ、お値段がちょっと強気の設定なのが残念です。 とき卵つけ麺 \900也 お店のページはこちら |
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