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今回は新大久保の「らーめん伊東」です。 注文は西永福「臨機店長直伝まこっちゃんつけめん」という濃厚味噌つけ麺です。  麺は中太の平打ち麺ですりごまがかかっています。  つけ汁はちょっと泡立っていてかなりの熱々になっています。  味噌ベースの魚介スープに具は短冊に切ったチャーシュー、メンマ、タマネギとなっています。食べ進むに連れて麺にかかっているすりごまがスープに溶けて胡麻の香りが立ってきます。  麺を食べ終わった後、無料サービスの小ライスをつけ汁に投入。おじや風にして完食でした。 胡麻と味噌の香りが良く美味しい一杯でした。 濃厚味噌つけ麺＋小ライス \780＋\0也   店内の張り紙  その他のメニューはこちら  |
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