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今回は秋葉原駅構内のフードコートにある「らーめん粋家 秋葉原店」です。 注文は数あるメニューの中からぴり辛ねぎらーめんです。  スープは優しい醤油味で白菜の甘みが出ていますが、食べ進むにつれてぴり辛ネギの辛さが混ざり合って複雑な味になってきます。  麺は縮れた細麺で、茹で上がりよく美味しいものです。具は白菜、チャーシューを短冊に切った物、豚バラ肉、トッピングのぴり辛ネギです。偶然見つけて入ってみたら美味しいお店でした。 ぴり辛ねぎらーめん \800也 |
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