今日の一杯 ワンタンメン@ワンタンメンの満月三鷹店

今日は2月に開店したワンタンメンの満月三鷹店で看板メニューのワンタンメンです。
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お昼時を過ぎている上に外出自粛ということで前客0、あと客6でした。
入り口横の券売機でワンタンメンと生ビール♪の食券を購入です。
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調理中にこってりのリクエストをしましたが快くOKでした。
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スープは醤油ベースのすんだ節系で、こってりにしたため油(おそらくラード)が浮いています。
麺は細縮れ麺ですが、この麺はこのスープにはちょっと合わない気がします。
具はワンタン、薄めのチャーシュー、メンマ、薬味葱です。
ワンタンは具を食べると言うより、トゥルトゥルの食感を楽しむものですね。
美味しくいただきました。
ワンタンメン ¥790也

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ワンタンメンの満月 三鷹店ラーメン / 三鷹駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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